PP电子(《Perfume:The Story of a Murderer》),改编自特里克·聚斯金德的同名犯罪小说,是一部惊悚片。

  背景设定在18世纪的法国,主角格雷诺耶天生对气味有着惊人的天赋,是一个嗅觉高度灵敏的天才。

  他能分辨世间的一切气味,而鼻子就是他认知这个世界的媒介,是他的第二视觉器官。

  格雷诺耶认为“生命的灵魂就是他们的气味”,但是,他自己是一个没有气味的人。

  他用100种香水配方交换,拿着制香大师巴尔蒂尼的推荐信来到了香水起源地——格拉斯(Grasse)。

  到达格拉斯之后,格雷诺耶彻底变成了制香杀手,用少女的生命作为自己香水的原料。

  12个被他杀害的少女们甜蜜独特的味道,封存在12个小玻璃瓶中,在格雷诺耶看来,离成功只差最后一味绝世之香。

  王公贵族的女儿洛尔被他残忍杀害,成为第十三味香。格雷诺耶终于制成梦寐以求的香水,也因此走上了刑场。

  他挥洒出这充满罪恶却颠倒众生的香水,气味深入到人们中间,径直到达心脏,唤起了万千凡人内心深处的欲望与渴求。

  而那一刻,他也似乎成为凌驾于现实世界之上的全能的芳香上帝,如同他在幻想中已经做过的一样。

  很多人也是因为这部电影,认识了南法小镇格拉斯。格拉斯被誉为“世界香水之都”,正如影片中所说:“没有在格拉斯历练过的人,不配自称为调香师。”

  格拉斯位于法国东南部普罗旺斯区域阿尔卑斯省,与相距最近的尼斯和戛纳形成三角形,与旅游胜地摩洛哥亦是相距不远。

  小镇海拔200-500米,依山傍海,温润的地中海气候滋润着的每一寸土地,使得格拉斯非常适合花卉种植。

  一年四季,这里都被鲜花拥抱,玫瑰、茉莉、薰衣草、鸢尾花、晚香玉、橙花、紫罗兰等芳香植物遍布蔚蓝海岸,呼吸的每一口空气里都弥漫着醉人的花香。‍

  其实格拉斯曾有过一段让人捏着鼻子的“黑历史”,早在12世纪,这里就盛产牛皮革手套,但因为在皮革制造过程需要加入含氮的工业原料,所以整个小镇都散发着令人不悦的臭味。

  1533年,意大利贵族凯瑟琳·德·美第奇嫁给了法国国王亨利二世,将意大利制作熏香皮革手套的技艺带到了法国。格拉斯的皮革工匠们学习了这种技艺,他们将鲜花倒入动物油中浸泡上两个月,让花香充分融入到油中,再将油涂抹在皮革手套上,掩盖皮革的臭味。

  到了18世纪,当地对皮革征收的税率逐年上涨,制革工匠们开始专注于种植鲜花和蒸馏香料,那些曾经用来冲洗皮革的山丘,渐渐都变成了花田。

  如今PP电子,格拉斯小镇每年为全法国提供三分之二的天然香料,被誉为“香水摇篮”。同时,全世界60%的香水也出自这里,世界著名的调香师也大都在这里研发和修行,甚至诞生于此。

  联合国教科文组织在2018年将格拉斯的制香技艺列入非物质文化遗产名录。格拉斯的制香技艺代代相传,除了种植,当地人对采摘、提取和蒸馏方法都有着严格和专业的从业知识。

  1952年,当记者向玛丽莲·梦露问道:“你穿什么睡觉?”时,梦露回答:“我只穿Chanel Nº5入睡。” Chanel Nº5 堪称香奈儿最经典的香水,也是第一款被纽约现代艺术博物馆收藏的香水。

  1921年,香水大师恩尼斯·鲍(Ernest Beaux)选择格拉斯茉莉创作出了第一瓶 Chanel Nº5之后,香奈儿便与这个南法小镇结下了不解之缘。

  格拉斯茉莉是这里独有的品种,在16世纪被带到这片土地,5片白色花瓣纤细娇弱,香气纯净雅致。

  1987年,香奈儿与佩戈马斯地区最大的花商慕勒家族(Mul Family)合作开发了20公顷的土地,为 Chanel N°5 香水提供所需的包括格拉斯茉莉在内的5种花卉原料。

  而格拉斯著名的马侬花田(Le Domaine de Manon)则是迪奥的专属花田。

  从2006年开始,这里盛产的五月玫瑰专供于 MISS DIOR 迪奥小姐香水。

  格拉斯五月玫瑰,由于在馥郁浓香中带有胡椒辛香,又裹挟着果粉香气,从而在香氛领域占据着重要的地位PP电子。

  五月,正值格拉斯玫瑰的收获季,熹微的晨光下,连绵不绝的花田中随处可见忙碌的身影。

  花农们用沾满晨露的指尖轻巧地捏住花茎,适时将其采摘,以搜集到上佳纯正的玫瑰,它蕴藏着无限生命力,亦是浓香芬芳的精纯之源。

  夏季是格拉斯的最佳旅游季,不仅是玫瑰与茉莉的花季,还能赶上这里每年最重要的两个活动——5月的国际玫瑰节(Expo Rose)和8月的茉莉花节(Jasmine Festival)。

  国际玫瑰节通常在5月的第二个周末举办,届时来自法国、意大利、突尼斯、荷兰、摩洛哥和肯尼亚等国的玫瑰汇聚小镇,还有精彩的歌舞表演,热闹非凡!

  创建于1989年的国际香水博物馆(Musée International de la Parfumerie)位于格拉斯小镇中心,它是世界上首个以香水为主题的博物馆,也是世界文化遗产的公立机构。

  博物馆在3500㎡的空间内展示了香水历史长达4000年的演变过程,你可以在此享受“嗅觉上的旅行”。

  博物馆附带的植物园内里种植着各种香草类植物香料,提纯萃取的全过程也精美地呈现在橱窗内,展示着格拉斯香水工业的发展路径。

  花宫娜(Fragonard)香水公司于1926年诞生于格拉斯,其前身是一家具有300多年历史的手工香水厂,有“香水皇后”的美誉,目前是格拉斯规模最大的一家香水工厂。

  你可以在这里认识被称为“鼻子先生 Le Nez”的调香师并参观他们的管风琴调香台,正如音乐家那样,一款香水诞生前台上的每一种味道都是调香师灵感乐章上跳跃的音符。

  始于1747年的伽利玛香水工厂(Parfumerie Galimard)是法国最早的香水世家之一,创始人让-德-伽利玛调制的橄榄油、润肤膏和香水曾是路易十五的“宫廷御用”。

  1996年,伽利玛成立了香水工作坊,公开香水制造的秘方,如今来到这里参观可以听工厂讲解员揭秘香水萃取的有趣过程。

  自1849年起就扎根于格拉斯的香水世家——莫莲娜香水工厂(Parfumerie Molinard)以华丽的香水瓶设计和悠久精湛的调香工艺闻名世界,这也是备受英国王室青睐的品牌。

  5000多种不同的香味从创意实验室、香水博物馆中飘散而出,那19世纪末就开始工作的蒸馏设备是古老技艺的见证者PP电子。

  小镇的老城区也值得一逛,赭石与棕黄交错的房屋,错落有致地排布在半山腰上,是宛若旧时光明信片般的画面。

  沿着石阶走进古老街道,你还可以欣赏到蜿蜒曲折的中世纪巷弄、12世纪的山顶圣母教堂、14世纪的广场喷泉……

  在拐角的咖啡馆坐下来,呼吸着空气中的花香,这一刻才是让人无法抗拒、极致浪漫的南法风情!